Front Street Coffee의 «세상에 맛있는 탄산 아메리카노를 이렇게 만든다고» 관련 결과입니다
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정：Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）를 팔로우해 주세요. 커피는 이제 점차 대중화되어 점점 더 많은 소비자들이 커피를 알게 되기 시작했습니다. 한편으로는 업계 거물들이 여전히 선두 자리를 유지하고 있고, 다른 한편으로는 독립적인 소규모 카페들도 국
전체 읽기 →
커피를 막 접한 많은 초보자들은 이런 질문들로 고민하곤 합니다. 예를 들어 아메리카노가 무엇인지? 에스프레소와 아메리카노는 무슨 차이가 있는지? 어느 쪽이 더 정통이고 더 맛있는지? 오늘 Front Street Coffee가 하나씩 답변해 드리겠습니다. 먼저 몇 가지 관계를 명확히 해봅시다: 아메리카노란 무엇인가? Esp
전체 읽기 →
종종 친구들이 에스프레소 커피의 이름이 어떻게 붙여졌는지 궁금해하곤 합니다. 예를 들어 라떼, 카푸치노, 아메리카노 같은 이름들은 커피의 특징을 빠르게 연상시키지도 못하고, 제품 자체와도 별로 관련이 없어 보여서 명명 논리가 전혀 없어 보입니다. 그래서 종종 친구들이 Front Street Coffee에 "라떼 커피는 왜
전체 읽기 →
처음 원두를 구매할 때는 한 번에 많은 풍미를 추구할 필요가 없습니다. 더 실용적인 방법은 먼저 풍미 윤곽이 명확하고 추출 방식 호환성이 높은 원두를 하나 선택해 분쇄량, 분쇄도, 물 온도를 고정한 다음, 입에 닿는 느낌, 단맛, 여운의 변화를 관찰하는 것입니다. 이렇게 하면 자신만의 맛 기준을 세울 수 있습니다. 모카포트는 증기 압력
전체 읽기 →
커피는 전 세계에서 사람들이 사랑해 마지않는 음료이며, 전 세계에서 가장 인기 있는 음료이기도 하다. 커피에 대한 집념을 논하자면 단연 일본일 것이다. 일본의 커피 문화는 상당히 오랜 역사를 지니고 있으며, 일본의 커피 장인들 또한 대단한 직업 정신을 가지고 있다. 그리고 또 다른 주류 대표로서,
전체 읽기 →
국내 스페셜티 커피 분위기가 점점 짙어지면서, 세계 각지 산지의 우수한 싱글 오리진 커피콩이 자주 많은 카페의 메뉴에 올랐다. 각 커피가 상세한 추적 정보를 지닐 뿐만 아니라, 적지 않은 싱글 오리진 로트는 독특한 향기로 깊은 인상을 남긴다. 예를 들어 Front Street Coffee 매장의 콩 목록에는 한 묶음
전체 읽기 →
겨울철에 꼭 먹어야 할 과일을 말하자면 딸기를 빼놓을 수 없는데, 그 진하고 개성 강한 향은 한 번 먹으면 깊은 인상을 남긴다. 딸기는 여러 특제 음료에 자주 등장할 뿐만 아니라 일부 중약배전 커피 원두의 풍미 속에도 숨어 있는데, Front Street Coffee.딸기캔디, Front Street Coffee.하마슈, Front Street Coffee.게이샤빌리지 레드라벨이 바로
전체 읽기 →
일상에서 우리가 에스프레소를 직접 마시는 경우는 드물지만, 아메리카노, 라떼, 카푸치노 같은 다양한 인기 음료를 만들려면 합격점인 에스프레소 한 잔이 베이스로 꼭 필요합니다. 그렇다면 이 글에서 Front Street Coffee가 에스프레소 커피를 잘 추출하는 방법과 에스프레소 커피를 만드는 에스프레소 머신의 특징에 대해 알려드리겠습니다
전체 읽기 →
모카 포트는 가정용 커피 추출 기구로, 조작이 간단하고 편리하며 공간을 차지하지 않는 등 여러 장점으로 사람들의 사랑을 받고 있으며, 막 입문한 많은 분들의 주목도 끌고 있습니다. 오늘 Front Street Coffee가 글과 이미지를 결합하여 모카 포트 사용 튜토리얼을 잘 소개하여 everyone이 빠르게 익힐 수 있도록 하겠습니다. 모카
전체 읽기 →
스페셜티 커피와 마찬가지로, Combo는 최근 몇 년간 업계에서 엄청난 인기를 끌고 있습니다. 한 번에 여러 가지 색다른 경험을 할 수 있기 때문에, 이러한 제공 방식이 대회에서 오프라인으로 옮겨온 이후 고객들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
전체 읽기 →
국내 스페셜티 커피 분위기가 점점 무르익으면서, 세계 각지 산지의 우수한 싱글 오리진 원두가 여러 카페 메뉴에 자주 오르고 있습니다. 각 커피마다 상세한 이력 정보가 담겨 있을 뿐만 아니라, 적지 않은 싱글 오리진 로트는 독특한 향으로 깊은 인상을 남깁니다. 예를 들어 Front Street Coffee 매장의 원두 리스트에는 한 칸 전체가
전체 읽기 →
카페 창업용 원두를 고를 때는 먼저 고객이 언제 이 커피를 마실지 생각해야 합니다. 어떤 사람은 가게에 들어와 아메리카노 한 잔을 빠르게 포장해 가려 하고, 어떤 사람은 앉아서 천천히 핸드드립을 마시며, 또 어떤 사람은 라떼를 아침 식사나 애프터눈 티의 일부로 여깁니다. 상황에 따라 커피가 보여줘야 할 핵심은 달라집니다. 어떤 것은 깔끔하고 부드러워야 하고, 어떤 것은 진하고
전체 읽기 →
에스프레소 표면의 황금빛 거품, 바로 흔히 말하는 크레마입니다. 이는 원두 내부의 이산화탄소, 향기 성분과 물이 고압에서 형성한 유화층에서 비롯되며, 입에 닿을 때 더 걸쭉하게 느껴지고 향기도 더 집중됩니다. 크레마의 풍부함을 중시한다면 원두를 고를 때 색의 진하기만 볼 것이 아니라 음용 방식, 로스팅
전체 읽기 →
맛있는 커피는 품종과 떼려야 뗄 수 없다고들 합니다. 현재 가장 흔한 것은 아라비카 커피 원두와 로부스타 커피 원두로, 이 두 가지가 가장 보편적인 원두 종류입니다. 아라비카 품종은 모든 품종 중 최고로 여겨지며, 대부분 스페셜티 커피로 등장하고 전체적인 풍미도 비교적 좋습니다. 우리가 잘 아는 블루마운틴 커
전체 읽기 →
Front Street Coffee 매장의 메뉴판에는 비록 네 가지 에스프레소 커피만 있지만, 사실 그 뒤에는 똑같이 클래식한 스타일이 숨어 있습니다. 예를 들어 맛이 강렬한 에스프레소입니다. 에스프레소는 국내에서 수용도가 비교적 낮지만, 그 발원지인 이탈리아에서는 국민급 음료입니다. 에스프레소( Espres
전체 읽기 →
손님: "사장님, 라떼 아트가 예쁜 커피 한 잔 주세요!" Front Street Coffee: 네, 커피는 라떼로 드릴까요, 플랫 화이트로 드릴까요, 카푸치노로 드릴까요? 손님: "아메리카노요!" Front Street Coffee: ……커피 라떼 아트, 정확히 말하면 'Latte Art'이고, 번역하면 '라떼 아트'(우유 예술)입니다
전체 읽기 →
커피를 자주 마시는 분들이라면 커피의 산미와 쓴맛이 로스팅 정도와 관련이 있다는 것을 잘 알고 있을 것입니다. 그런데 최근 어떤 분이 Front Street Coffee에 맛있는 다크 로스팅 커피 원두 추천이 있느냐고 물어보셨습니다. Front Street Coffee는 먼저 로스팅 정도가 무엇인지 이해하고, 그다음 자신에게 맞는 커피를 어떻게 선택할지 살펴보도록 하겠습니다. 로스팅 정도란 무엇인가? Front Street Coffee에 따르면
전체 읽기 →
모카 포트라고 하면 많은 사람들이 아직도 "에스프레소, 블렌드, 두꺼운 크레마"라는 인상에 머물러 있다. 확실히 모카 포트로 블렌드 원두를 내리면 일품이지만, 그렇다고 해서 한 가지 스타일만 마실 수 있다는 뜻은 아니다. 실제로 모카 포트의 잠재력은 상상 이상으로 크다: 깊게 로스팅한 만델링의 허브 같은 묵직함부터 "리틀 블루마운틴"의 깨끗한 단맛, 그리고
전체 읽기 →
에스프레소 커피는 대부분 블렌드 원두를 사용하는데, 일반적인 싱글 오리진 원두로 만든 에스프레소는 맛이 그렇게 진하지 않을 수 있고 자극적인 산미가 있어 우유나 설탕을 넣어도 시큼하게 느껴질 수 있기 때문입니다. 또한 커피 원두는 농산물이기 때문에 매년 다소간 변화가 생겨 만들어진 커피
전체 읽기 →
더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우하세요. 에스프레소는 이탈리아식 커피 머신으로 9bar 압력에서 추출한 농도가 높은 커피 액체로, 커피 품목 중 하나입니다. 에스프레소(Espresso)는 일
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
QR 스캔 후 공식계정 팔로우
